■ マレーシア料理クイズ！

　マレーシアの家庭では、断食明けにマレー料理のごちそうを食卓に並べて、家族、親戚、友人たちと祝います。香辛料をたっぷり使ったスパイシーな料理は、ピリッとした辛さがご飯にとても合います。

　それでは、マレー料理クイズ！！
　次の料理はマレー語で何と言うか当ててみてね！（答えは最後にあります）

�@	�A	�B
�C	�D	�E
�F	�G	�H
�I	�J	�K

＜答え＞

�@ ikan goreng bercili 　 イカン・ゴレン・ブルチリ 　 揚げ魚のチリソース炒め	�A rendang ayam 　ルンダン・アヤム 　鶏肉のスパイシー煮	�B rendang daging 　ルンダン・ダギン 　牛肉のスパイシー煮
�C sate daging & sate ayam 　サテ・ダギン＆サテ・アヤム 　牛肉の串焼き＆焼き鳥	�D lemang 　ルマン 　竹筒入りココナツミルクご飯	�E nasi hempit 　ナスィ・フンピッ 　固めたご飯
�F roti canai 　ロティ・チャナイ 　マーガリンとghee(牛の脂 　入りインドのパン	�G roti canai 　ロティ・チャナイ 　マーガリン、ghee(牛の脂） 　入りインドのパン	�H kari ayam 　カリ・アヤム 　鶏肉のカレー
�I nasi goreng cina 　ナスィ・ゴレン・チナ 　中華風焼き飯	�J nasi lemak 　ナスィ・ルマッ 　ココナツミルクで炊いたご飯	�K kopi tongkat ali 　コピ・トンカッ・アリ 　男性用ハーブ入りコーヒー 　kopi kacip fatimah 　コピ・カチップ・ファティマ 　女性用ハーブ入りコーヒー